সোমবার ২৩ ডিসেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Kaushik Roy | ১৯ নভেম্বর ২০২৪ ১১ : ২৬Kaushik Roy
আজকাল ওয়েবডেস্ক: সোশ্যাল মিডিয়ার যুগে চোখে পড়ে বিভিন্ন ধরনের খাবার। সঙ্গে চোখে পড়ে বিভিন্ন রকম কম্বোও। যা চেখে দেখতে ভিড় জমান সাধারণ মানুষ। শুধু খাবার নয়, এই তালিকায় রয়েছে পানীয়ও। এরই মধ্যে সম্প্রতি সমাজমাধ্যমে চাঞ্চল্য সৃষ্টি করেছে এক অভিনব পানীয় যার নাম দুধ কোলা। দুধ ও কোলার মিশ্রণে তৈরি এই পানীয়টি কলকাতার বলবন্ত সিং ধাবার বিশেষত্ব। দুধ এবং কোলার অদ্ভুত সংমিশ্রণের জন্য ইন্টারনেটে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে এই পানীয়।
আরাধনা চ্যাটার্জি নামে একজন ইনস্টাগ্রাম ব্যবহারকারী কিছুদিন আগে এই দুধ কোলা নিয়ে একটি ভিডিও শেয়ার করেন। সেখানে এটিকে ‘বিশ্বের সবচেয়ে অদ্ভুত পানীয়’ বলে অভিহিত করে তিনি। সঙ্গে উল্লেখ করেন, গরমকালে এই পানীয় খেলে তৃপ্তি পাওয়া যাবে। আরাধনা জানান, দুধ-ভিত্তিক পানীয়ের প্রচলন প্রথম ভিক্টোরিয়ান ইংল্যান্ডে দেখা যায়। তবে কোলা মিশ্রিত এই বিশেষ সংস্করণটি বলবন্ত সিং ধাবার বিশেষত্ব।
জানা গিয়েছে, বলবন্ত সিং এবং তাঁর পুত্র ভগৎ সিং গ্রামে ঘুরতে ঘুরতে এই পানীয়টি তৈরি করেছিলেন। পানীয়টি এমনভাবে প্রস্তুত করা হয় যাতে দুধ না জমাট বাঁধে। সময় যতই গড়িয়েছে, দুধ-কোলা বলবন্ত সিং ধাবার ‘সিগনেচার আইটেমে’ পরিণত হয়েছে। দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে মানুষ এই পানীয় চেখে দেখতে আসেন। বলা হয়, এই পানীয়ের মধ্যে এমন স্বাদ রয়েছে যা কিনা সহজে নকল করা সম্ভব নয়।
#KolkataNews#LocalNews#FoodiesinKolkata
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
মদ্যপ অবস্থায় স্ত্রীকে মারধর, শ্বাসরোধ করে খুন! বাগুইআটিতে স্বামী সহ পাঁচজনকে গ্রেপ্তার পুলিশের ...
নতুন প্রজন্মের উৎসাহ কম, সময়ের সঙ্গে কি হারিয়ে যাবে বো ব্যারাকের বড়দিনের আমেজ!...
শহরে ফের অগ্নিকাণ্ড, টালিগঞ্জে বাড়িতে আগুন, দমকলের দু'টি ইঞ্জিনের চেষ্টায় আগুন নিয়ন্ত্রণে...
শোভাবাজারে মেট্রোর লাইনে ঝাঁপ যাত্রীর, সাময়িক ব্যাহত পরিষেবা...
ফের বেপরোয়া গতির বলি শহরে, মা ফ্লাইওভার থেকে ছিটকে নীচে পড়ে মৃত্যু দুই যুবকের ...
তপসিয়ার পর নিউ-আলিপুর, কলকাতায় ফের অগ্নিকাণ্ড, দাউদাউ করে জ্বলছে ঝুপড়ি...
সোনায় সুখবর, ফের কমল দাম, জেনে নিন কলকাতায় আজ সোনার দাম কত ...
এবার সব মেট্রোই যাবে দক্ষিণেশ্বর পর্যন্ত, বড় ঘোষণা কলকাতা মেট্রোর...
একযোগে তিন নেতাকে সাসপেন্ড! তৃণমূল সরিয়ে দিল ওয়েবকুপার সহ সভাপতি মণিশঙ্করকে, গ্রেপ্তার তরুণ...
আম্বেদকরের অবমাননা, প্রতিবাদে মিছিলের ডাক তৃণমূল নেত্রী মমতা ব্যানার্জির...
বেলেঘাটা আইডি-তে চাঞ্চল্য, হাসপাতাল চত্বরে পড়ে মানুষের খুলি-হাড়গোড়...
তপসিয়ায় বহুতল সংলগ্ন বস্তিতে ভয়াবহ আগুন, পুড়ে ছাই একাধিক বাড়ি...
কলকাতায় অনুষ্ঠিত হতে চলেছে 'হরফ', প্রদর্শিত হবে প্রথম বাংলা বই ছাপাতে ব্যবহৃত ২৫০ বছরের পুরনো কাঠের ব্লক ...
৬০০০ কোটি প্রতারণার অভিযোগ, ইডির হাতে গ্রেফতার স্টিল সংস্থার কর্ণধার, বাজেয়াপ্ত বহুমূল্যের গাড়ি...
‘বাংলার বাড়ি’ প্রকল্পের শুভ সূচনা, ৪২ জনের হাতে অনুমোদন পত্র তুলে দিলেন মুখ্যমন্ত্রী ...
কালীঘাটের কাকু ভার্চুয়ালি হাজিরা দিতেই জেল থেকেই ফের গ্রেপ্তার করল সিবিআই...
ডিসেম্বরেই তরতরিয়ে বাড়বে তাপমাত্রা, শীতের মাঝেই বৃষ্টিতে ভিজবে এইসব জেলা!...
