বৃহস্পতিবার ০৬ ফেব্রুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Kaushik Roy | ১৯ নভেম্বর ২০২৪ ১১ : ২৬Kaushik Roy
আজকাল ওয়েবডেস্ক: সোশ্যাল মিডিয়ার যুগে চোখে পড়ে বিভিন্ন ধরনের খাবার। সঙ্গে চোখে পড়ে বিভিন্ন রকম কম্বোও। যা চেখে দেখতে ভিড় জমান সাধারণ মানুষ। শুধু খাবার নয়, এই তালিকায় রয়েছে পানীয়ও। এরই মধ্যে সম্প্রতি সমাজমাধ্যমে চাঞ্চল্য সৃষ্টি করেছে এক অভিনব পানীয় যার নাম দুধ কোলা। দুধ ও কোলার মিশ্রণে তৈরি এই পানীয়টি কলকাতার বলবন্ত সিং ধাবার বিশেষত্ব। দুধ এবং কোলার অদ্ভুত সংমিশ্রণের জন্য ইন্টারনেটে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে এই পানীয়।
আরাধনা চ্যাটার্জি নামে একজন ইনস্টাগ্রাম ব্যবহারকারী কিছুদিন আগে এই দুধ কোলা নিয়ে একটি ভিডিও শেয়ার করেন। সেখানে এটিকে ‘বিশ্বের সবচেয়ে অদ্ভুত পানীয়’ বলে অভিহিত করে তিনি। সঙ্গে উল্লেখ করেন, গরমকালে এই পানীয় খেলে তৃপ্তি পাওয়া যাবে। আরাধনা জানান, দুধ-ভিত্তিক পানীয়ের প্রচলন প্রথম ভিক্টোরিয়ান ইংল্যান্ডে দেখা যায়। তবে কোলা মিশ্রিত এই বিশেষ সংস্করণটি বলবন্ত সিং ধাবার বিশেষত্ব।
জানা গিয়েছে, বলবন্ত সিং এবং তাঁর পুত্র ভগৎ সিং গ্রামে ঘুরতে ঘুরতে এই পানীয়টি তৈরি করেছিলেন। পানীয়টি এমনভাবে প্রস্তুত করা হয় যাতে দুধ না জমাট বাঁধে। সময় যতই গড়িয়েছে, দুধ-কোলা বলবন্ত সিং ধাবার ‘সিগনেচার আইটেমে’ পরিণত হয়েছে। দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে মানুষ এই পানীয় চেখে দেখতে আসেন। বলা হয়, এই পানীয়ের মধ্যে এমন স্বাদ রয়েছে যা কিনা সহজে নকল করা সম্ভব নয়।
#KolkataNews#LocalNews#FoodiesinKolkata
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
শ্যামবাজারে দুর্ঘটনা, আহত এক
কলকাতায় ফের রহস্যমৃত্যু, ফ্ল্যাট থেকে উদ্ধার মহিলার দেহ...
হাজার-হাজার কোটি বিনিয়োগ! মুখ্যমন্ত্রীর প্রশংসা করে বিরাট ঘোষণায় চমকে দিলেন মুকেশ আম্বানি...
মমতার উপস্থিতিতে সূচনা বিশ্ব বঙ্গ বাণিজ্য সম্মেলনের, মঞ্চে মুকেশ আম্বানি, হেমন্ত সোরেন, সৌরভ গাঙ্গুলী-সহ বিশিষ্টজনেরা...
মাঝরাস্তায় দাঁড়িয়ে গেল পর পর ট্রেন, দমদম-শিয়ালদা লাইনে আচমকা কী হল? জানা গেল কারণ ...
পার্ক সার্কাসের কাছে হাসপাতালের অপারেশন থিয়েটারে বিস্ফোরণ, এলাকায় তুমুল উত্তেজনা...
কৃষক স্বার্থ এবং শিল্পায়ন দু’টির মধ্যে ভারসাম্য রক্ষা করেই এগোচ্ছেন মমতা, বুধবার থেকে শুরু বিশ্ব বঙ্গ বাণিজ্য সম্মেলন...
বেপরোয়া গতির বাস পিষে দিল বাইক আরোহীকে, চিনার পার্কে ভয়াবহ দুর্ঘটনা...
বিদ্যাসাগর সেতুতে ব্রেক ফেল বাসের, পরপর গাড়িতে ধাক্কা, আহত অনেক...
সরস্বতী পুজোয় 'ভাষা বিপ্লব', সংস্কৃতর পরিবর্তে বাংলা মন্ত্রে পুজো হল বাগদেবীর ...
কলকাতা পুলিশের তৎপরতায় ফের বড় ডাকাতির পরিকল্পনা বানচাল...
মায়ের ফোনে ধরেননি, বন্ধ ঘর থেকে আরজি করের পড়ুয়ার ঝুলন্ত দেহ উদ্ধার...
নিকাশি নালা পরিষ্কার করতে নেমে বিপত্তি, কলকাতায় মৃত্যু তিন শ্রমিকের ...
ঘন কুয়াশায় ফের ভোগান্তি, কলকাতা বিমানবন্দরে বিমান চলাচল ব্যাহত, দেরিতে ওঠানামা করছে একাধিক বিমান ...
গাড়িতে বসে চোখ লেগে এসেছিল, হঠাৎ বিপুল ঝাঁকুনি, কলকাতার রাস্তায় ভয়াবহ পথ দুর্ঘটনার শিকার তরুণী...
অনলাইন গেমিং অ্যাপের প্রতরণা চক্রের হদিস, ১০ জনকে গ্রেপ্তার করল নিউটাউন থানার পুলিশ...
সরস্বতী পুজোর আনন্দ মাটি করবে বৃষ্টি? হাওয়া অফিস দিল বড় আপডেট...
সাতসকালে ধর্মতলায় খাবারের দোকানে লাগল আগুন, দমকলের তৎপরতায় পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে...
